soupes

Ceci est une libre adaptation d'une soupe libanaise, recette trouvée sur cuisine az Je l'ai nettement simplifiée car normalement elle s'accompagne de boulettes, pour lesquelles je ne me suis pas lancée. J'ai modifié aussi un peu les ingrédients. Préparation...

Voici un velouté qui plaît particulièrement à mes enfants. Simple à préparer, quoique le plus long soit d'ôter la fine peau des fèves. Prévoir donc 30 mn de préparation, et 40 mn de cuisson. Pour 4 personnes : - 1 kg de fèves fraîches écossées, ou surgelées...

Voilà aujourd'hui une recette de velouté aux champignons si simple à réaliser, et tellement bonne, que ça vaut le coup d'avoir le courage d'émincer quelques champignons plutôt que d'acheter des soupes en sachets, industrielles et pleines de conservateurs...

Voici une nouvelle recette à base de courge, la Giraumon. Je l'ai essayée en soupe au curry et lait de coco, un régal. Alors voilà cette courge est très jolie, ici au centre de la photo, mais elle est aussi très costaud! Pour en venir à bout, il faut...

La température extérieure est de circonstance, encre une idée de soupe pour se réchauffer. Compter environ 40 mn préparation et cuisson comprises. Il vous faut : - 1 potimarron - 500g de tomates - 2 oignons - 2 branches de céleri - huile dolive - sel,...

Ah les soupes en hiver, ya que ça de vrai!! Bon désolée pour les photos, il semblerait que mon flash n'ait pas fonctionné. Préparation : 30 m Cuisson : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : - 80 g de poitrine de porc ou de veau - 350 fg de poireaux - 800...