Le bonheur de la mer dans l'assiette, un régal à préparer en 40 mn ! Ingrédients pour 5 à 6 personnes : - persil - 1 kg de moules - 500 g de gambas - 300 g de calamars coupés en anneaux ou en bandes - 2 càs d'huile d'avocat - jus d'1 citron vert - 1 échalotte...

Avant tout, une photo de l'évolution de mes futures pommes. Elles commencent à être très belles, malheureusement, j'ai aussi constaté hier soir que les vers les apprécient. Si qulequ'un sait comment s'en débarrasser tout en respectant la nature... Maintenant...

Recette fraîcheur par excellence, idéale par ces jours de chaleur. C'est une adaptation d'une idée recette relevée dans le carnet Biba minceur d'avril 2009, où elle était proposée en carpaccio. Compter environ 15 mn de préparation. Mise au frais : minimum...

Une fois n'est pas coutume, voilà une recette orientale. Il y a diverses façon de les préparer, je crois bien que chacun a la sienne. En tout cas généralement ça plait à tout le monde. Si ce n'est pas mangé à table, c'est grignoté en passant. Assez rapide...

Voici un velouté qui plaît particulièrement à mes enfants. Simple à préparer, quoique le plus long soit d'ôter la fine peau des fèves. Prévoir donc 30 mn de préparation, et 40 mn de cuisson. Pour 4 personnes : - 1 kg de fèves fraîches écossées, ou surgelées...

Maintenant que je sais faire la pâte à choux, et que ce n'est pas si compliqué, j'ai déjà testé le sucré (ici), qui s'est révélé bien concluant, je me suis lancée dans salé, tout aussi concluant! Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4...

Rapide et facile à réaliser, ces petites brochettes de tomates accompagneront aussi bien une viande, qu'une salade ou des pommes de terre. Pour 4, il vous faut : - 20 tomates cerises - 1 càc de sucre en poudre - 4 càs d'huile d'olive - 4 càs d'origan...

Une belle entrée de saison, à préparer à l'avance, toujours pratique si on a des invités.Facile aussi à emporter pour un pique-nique. Préparation : 25mn Cuisson : 30 mn Réfrigération : 12h Pour 6 à 8 personnes, il vous faut : - 400 g de thon en boîte...